Chorizo Ahumado Y Pimientos Rellenos De Orzo

Name: Chorizo Ahumado Y Pimientos Rellenos De Orzo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 paquete (14 onzas) de salchicha ahumada Hillshire Farm®, cortada en medias lunas de 1/4 de pulgada de ancho; 1 cebolla mediana, dados de 1/2 pulgada; 1 diente ajo, picado; 1 cucharada de condimento italiano; 1 cucharada de vinagre de vino blanco; 2 tazas de pasta orzo, cocida según las instrucciones del paquete; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta; ½ taza de queso mozzarella rallado queso; 1¾ tazas de salsa marinara; ¼ de cucharadita de canela molida; 6 pimientos

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

total: 40 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 609 calorías, proteína 22,3 g, carbohidratos 71,6 g, grasa 25,9 g, colesterol 48,8 mg, sodio 1126,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 400 grados F.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la salchicha ahumada, la cebolla, el ajo y el condimento italiano y cocine durante 6 a 9 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves y la salchicha ahumada esté dorada. Agrega el vinagre de vino blanco, el orzo cocido, la sal, la pimienta y 1/4 taza de queso mozzarella; retire del fuego y reserve.

Mezcle la salsa marinara y la canela y revuelva 1/4 taza de la salsa en la sartén. Coloque la salsa restante en el fondo de una fuente para hornear de 9x9 pulgadas.

Corte la parte superior de los pimientos, quite las semillas, rellénelos con la mezcla de salchicha ahumada con orzo y colóquelos en una fuente para hornear. Espolvorea con el queso mozzarella restante y hornea hasta que se caliente por completo, 25 minutos.