Chocolate Caliente Blanco con Menta
Preparación:
15 mins
Cocinado:
15 mins
Total:
30 mins
Raciones:
12
Ingredientes
- 1440 ml de crema espesa
- 1440 ml de leche entera
- 255 g de chocolate blanco de buena calidad, picado
- ½ cucharadita de extracto de menta, o al gusto
- ½ taza de crema batida, o al gusto
- 120 ml de bastones de caramelo de menta triturados
- 12 bastones de caramelo de menta pequeños
Elaboración
1
Lleve la nata y la leche a fuego lento en una cacerola grande y pesada. Reduce el calor a medio-bajo. Agregue el chocolate blanco y revuelva hasta que se derrita y esté suave.
2
Retire del fuego y agregue el extracto de menta
3
Reparta el chocolate caliente con un cucharón en tazas individuales y cubra con nata batida y caramelos triturados. Decora cada taza con un pequeño bastón de caramelo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche entera? ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
10/11/2025Me encantó esta receta de chocolate caliente blanco con menta. Quedó delicioso y el punto del caramelo fue perfecto.
11/11/2025No sé si puedo sustituir la crema espesa por leche evaporada, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
11/11/2025He probado esta receta y está deliciosa. La textura es suave y cremosa, y la menta le da un toque fresco. Me ha salido perfecto siguiendo los pasos al pie de la letra.
12/11/2025Hola Sacha, puedes usar leche de almendras pero perderás un poco de cremosidad. La receta tarda unos 10 minutos en cocinarse a fuego medio-bajo. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025Hola Manel, si sustituyes la crema espesa por leche evaporada, el chocolate caliente no será tan denso y cremoso. El tiempo de cocción debería ser similar, pero asegúrate de remover constantemente para evitar que se pegue al fondo.
13/11/2025