Name: Chips De Tortilla De Harina Frita
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 64
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite vegetal para freír; 8 tortillas de harina (de 10 pulgadas), cada una cortada en 8 triángulos

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total : 20 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 64 chips

Ingredientes

aceite vegetal para freír

8 tortillas de harina (de 10 pulgadas), cada una cortada en 8 triángulos

Información nutricional

Por Ración: 243 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 35,9 g, grasa 8,2 g, sodio 445,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Vierta 1/4 a 1/2 pulgada de aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas; lleve el aceite a 360 grados F (182 grados C) a fuego medio-alto, aproximadamente 8 minutos.

Trabajando en lotes, coloque suavemente las tortillas en el aceite caliente con una cuchara ranurada; cocine, volteando las tortillas con frecuencia con la cuchara ranurada, hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos. Retire las papas fritas con una espumadera y coloque un plato forrado con toallas de papel para que se escurran.

Comentarios de la receta Chips De Tortilla De Harina Frita

2025-11-13 05:38:12

Oriana 5/5

Hola Manel, para responder a tu duda, puedes usar tortillas de harina más pequeñas, pero asegúrate de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia. En general, cuanto más pequeña sea la tortilla, menos tiempo necesitará para cocinarse. ¡Espero que esto te ayude!

2025-11-12 12:59:22

Saúl 5/5

Estas chips de tortilla de harina frita están deliciosas. La técnica de freírlas a fuego medio-alto funcionó perfectamente y quedaron doradas en poco tiempo.

2025-11-11 02:35:32

Manel 4/5

¿Puedo usar tortillas de harina más pequeñas? ¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?