Name: Chips de Calabacín Saludables
Prep time: 25 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de leche baja en grasa; 60 g de pan rallado; 240 ml de queso parmesano rallado; 15 ml de ajo en polvo; 15 ml de pimienta negra molida; 1 calabacín, en rodajas finas

Estos chips de calabacín son una opción saludable y deliciosa para disfrutar como aperitivo o snack. ¡Prueba esta receta fácil y sin complicaciones!

Preparación 25 min

Cocinado 30 min

Total 55 min

Raciones 2

Ingredientes

240 ml de leche baja en grasa

60 g de pan rallado

240 ml de queso parmesano rallado

15 ml de ajo en polvo

15 ml de pimienta negra molida

1 calabacín, en rodajas finas

Información nutricional

Por Ración: 478 calorías, proteína 28,4 g, carbohidratos 53,3 g, grasa 17 g, colesterol 45 mg, sodio 1065,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: Precaliente el horno a 220 grados C. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Paso 2: Vierta la leche en un tazón. Combine el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo y la pimienta negra en un recipiente poco profundo. Coloque las rodajas de calabacín en la leche; remojar durante 1 minuto. Retire las rodajas de calabacín de la leche y presione cada una en la mezcla de pan rallado hasta que estén cubiertas por ambos lados. Coloque las rodajas de calabacín recubiertas en la bandeja para hornear preparada.

Paso 3: Hornee en el horno precalentado hasta que las papas estén crujientes, aproximadamente 30 minutos.

¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar del parmesano?

Sí, puedes utilizar cualquier queso rallado que te guste. El queso parmesano es una buena opción porque tiene un sabor fuerte y se derrite bien.

¿Cómo puedo evitar que los chips de calabacín se queden blandos?

Es importante asegurarse de que las rodajas de calabacín estén lo suficientemente finas para que se cocinen adecuadamente. También puedes aumentar el tiempo de horneado si sientes que no están lo suficientemente crujientes.

¿Puedo hacer esta receta con anticipación?

Sí, puedes preparar los chips de calabacín con anticipación y almacenarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. Sin embargo, es mejor consumirlos frescos.