Chili De Pollo Con Queso Crema

Name: Chili De Pollo Con Queso Crema
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 3 tazas de agua; 1 pimiento verde mediano, picado; 3 tallos de apio, picados; 1 cebolla pequeña, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita de sal sazonada; 1 cucharadita de orégano seco; 1½ (16 onzas) latas de frijoles grandes del norte, enjuagados y escurridos; 1 tarro (8 onzas) de salsa; 1 (4 onzas) lata de chiles verdes picados; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, en cubos; 1 paquete (8 onzas) de queso Monterey Jack, en cubos

Prep: 20 mins

Cook : 25 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 297 calorías, proteína 28,3 g, carbohidratos 15,8 g , grasa 13,4 g, colesterol 81,1 mg, sodio 515,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el pollo, el agua, el pimiento, el apio, la cebolla, el ajo, la sal sazonada y el orégano en una olla.

Llevar a ebullición; continúe hirviendo hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 15 a 20 minutos, Retire del fuego, desmenuce el pollo con 2 tenedores y regrese a la olla.

Agregue los frijoles, la salsa y los chiles y vuelva a hervir.

Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso crema y el queso Monterey Jack.

No permita que hierva una vez que se agreguen los quesos; si está hirviendo se puede retirar del fuego por completo.

Revuelva hasta que se derrita.