Chile De Carne Molida De Cocción Lenta
Prep::
10 mins
Cook::
4 hrs 5 min
Total::
4 h 15 min
Raciones::
6
Rendimiento::
6 raciones
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 2 latas (19 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
- 1 (28 onzas) lata de tomates triturados
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 1 campana verde mediana pimienta, finamente picada
- 1 cucharada de hojuelas de cebolla deshidratada
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
Elaboración
1
["Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurra y deseche la grasa.", "Transfiera la carne al fondo de una olla de cocción lenta. Agregue frijoles, tomates triturados, salsa de tomate, pimiento, hojuelas de cebolla, chile en polvo y comino. Revuelva bien.", "Cubra y cocine a fuego lento hasta que los sabores se hayan combinado, al menos 4 horas, hasta 8 horas"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de carne molida de res? ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo?
08/11/2025Esta receta es deliciosa. Me encantó cómo la carne se deshizo y los frijoles quedaron perfectos. La pimienta verde le dio un toque fresco.
09/11/2025Hola Mael, puedes usar carne de cerdo si lo deseas. Sin embargo, ten en cuenta que la cocción puede ser diferente. Lo ideal es cocinarlo a fuego lento durante unas 2 horas para que la carne esté tierna y los sabores estén bien integrados.
10/11/2025