Chilaquiles De Domingo Por La Mañana

Prep: 25 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 441 calorías, proteína 16,7 g, carbohidratos 26,5 g, grasa 31,8 g, colesterol 233,1 mg, sodio 611,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Derrita la mantequilla en una sartén grande para horno a fuego medio. Agregue los huevos, 1 a la vez, a la sartén, dejando espacio entre los huevos; espolvorear con pimienta. Cocine de 4 a 5 min. o hasta que las claras y las yemas estén cuajadas. Retire los huevos de la sartén; reservar.

2.

Calentar el aceite en la misma sartén. Agrega los chips de tortilla; cocina de 5 a 8 min. o hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia. Agrega las cebollas; cocina y revuelve 1 min. Agrega la salsa para enchiladas y 1/2 taza de queso; mezcle ligeramente. Cubra con los huevos y el queso restante.

3.

Caliente el asador. Coloque la sartén, a 6 pulgadas del fuego; asar de 2 a 3 min. o hasta que el queso se derrita. Cubra con cilantro y aguacates.



Comentarios de la receta Chilaquiles De Domingo Por La Mañana

2025-11-12 15:45:41

Zaira 5/5

Hola Eulalia, puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva sin problema. Solo asegúrate de agregar un poco más de pimienta para darle sabor. El tiempo de cocción no debería verse afectado.

2025-11-11 08:28:15

Claudia 5/5

Me encantó esta receta de chilaquiles. El queso derretido y los huevos perfectamente cocidos fueron el toque perfecto para mi desayuno dominical.

2025-11-10 12:31:58

Eulalia 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por aceite de oliva, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?

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