Charcos De Chocolate

Name: Charcos De Chocolate
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, ablandada; ½ taza de mantequilla de maní cremosa; ½ taza de azúcar blanca; ½ taza de azúcar morena envasada; 1 huevo; ½ cucharadita de extracto de vainilla; 1¼ tazas de todo harina para usos múltiples; ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 1 taza de chispas de chocolate con leche; 1 taza de chispas de chocolate semidulce; 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ¾ taza de mitades de nuez

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 273 calorías, proteína 4,9 g, carbohidratos 33,2 g, grasa 14,7 g, colesterol 25 mg, sodio 164,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)

Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal

Crema de mantequilla, mantequilla de maní y azúcar blanca y morena. Mezcle el huevo y 1/2 cucharadita de vainilla. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla cremosa. Forme la masa en 48 bolas, de 1 pulgada cada una. Coloque cada bola en un compartimento de un molde para muffins pequeños.

Para rellenar, ponga las chispas de chocolate en una caldera doble sobre agua hirviendo. Agregue la leche y la vainilla, mezcle bien.

Hornee de 14 a 16 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Retire del horno e inmediatamente haga pozos en el centro de cada uno usando una bola de melón. Enfriar en la sartén durante 5 minutos. Luego retire con cuidado a rejillas de alambre. Usando una taza medidora, llene cada caparazón con la mezcla de chocolate. Cubra con una mitad de nuez.

Comentarios de la receta Charcos De Chocolate

2025-11-13 17:41:24

Araceli 5/5

Hola Aurora, para tu duda sobre la mantequilla de maní, puedes probar a sustituirla por crema de cacahuete o manteca de cerdo, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear los muffins durante 14-16 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, así te aseguras de que queden suaves por dentro.

2025-11-12 13:06:45

Lara 5/5

Me encantó esta receta, ¡los charcos de chocolate salieron perfectos! El truco de hacer pozos en el centro mientras aún están calientes es genial, así se llenan bien con la mezcla de chocolate.

2025-11-11 15:04:51

Aurora 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por otra crema y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los muffins.