Name: Champiñones Rellenos De Queso Feta Fáciles
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: spray para cocinar sin grasa; 8 champiñones medianos; 12.5 ml de aceite de oliva, cantidad dividida; 480 ml de espinaca tierna; 120 ml de queso feta desmenuzado bajo en grasa; 1 diente de ajo, picado; 7.5 ml de perejil fresco picado

Esta receta de champiñones rellenos de queso feta es fácil y deliciosa. ¡Perfecta para una cena ligera o un aperitivo!

Preparación 15 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 30 minutos

Raciones 4

Ingredientes

spray para cocinar sin grasa

8 champiñones medianos

12.5 ml de aceite de oliva, cantidad dividida

480 ml de espinaca tierna

120 ml de queso feta desmenuzado bajo en grasa

1 diente de ajo, picado

7.5 ml de perejil fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 95 calorías, proteína 8,3 g, carbohidratos 3,1 g, grasa 6,5 g, colesterol 11,1 mg, sodio 425,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.

Retire suavemente los tallos de las tapas de los champiñones. Corte los tallos en dados y colóquelos en un tazón. Coloque las tapas en la bandeja para hornear preparada con los lados abiertos hacia arriba.

Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén a fuego lento. Agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos.

Agregue las espinacas marchitas a los champiñones cortados en cubitos, junto con el queso feta, el ajo y el perejil. Mezcle hasta que estén bien combinados.

Saque la mezcla de espinacas y rellene cada champiñón. Rocíe los champiñones con las 1 1/2 cucharaditas restantes.

Hornee en el horno precalentado a 175 grados C durante unos 10-15 minutos o hasta que estén dorados y suaves.