Champiñones Rellenos De Andie

Name: Champiñones Rellenos De Andie
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida magra; 2 libras de champiñones frescos sin los tallos, picados y reservados; ¼ taza de margarina; ½ taza de pimientos verdes picados; 2 cucharaditas de ajo picado; 3 cucharaditas de perejil seco; 1 cucharadita de hojas secas de albahaca, trituradas; ⅔ taza de pan molido seco; ⅓ taza de pan molido suave; 2 tazas de queso Cheddar rallado

Prep: 30 mins

Cocinar: 15 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 317 calorías, proteína 18,1 g, carbohidratos 11,7 g, grasas 22,3 g, colesterol 57,8 mg, sodio 308,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.

En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la margarina y agregue los tallos de los champiñones, los pimientos verdes, el ajo, el perejil y la albahaca

En un tazón grande, mezcle la carne molida , mezcla de tallos de champiñones, pan rallado seco, pan rallado suave y queso Cheddar.

Coloque las tapas de los champiñones, boca abajo, en una bandeja para hornear grande. Rellene generosamente cada tapa con la mezcla.

Hornee en el horno precalentado de 15 a 20 minutos, o hasta que el relleno esté dorado.

Comentarios de la receta Champiñones Rellenos De Andie

2025-11-12 12:48:29

Eneko 5/5

Hola Jorge, puedes sustituir la carne molida por pollo picado sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, no es necesario cocinar los champiñones antes de rellenarlos ya que se cocerán en el horno junto con el relleno. Te recomiendo que revises el punto de cocción después de 15 minutos para evitar que se quemen.

2025-11-11 14:39:54

Galo 5/5

Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedó deliciosa. Los champiñones se pusieron tiernos y la mezcla de carne, pimientos y queso estaba riquísima.

2025-11-10 15:18:02

Jorge 4/5

No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo picado y cuánto tiempo tendré que cocinar los champiñones antes de rellenarlos.