Name: Cazuela del Granjero
Prep time: 15 min
Total time: PT40-45M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas (710 ml) de papas hash brown congeladas; ¾ taza (177 ml) de queso pepperjack rallado; 1 taza (237 ml) de jamón cocido, cortado en cubitos; ¼ taza (59 ml) de cebollas verdes picadas; 4 huevos, batidos; 1 lata (12 onzas líquidas, 355 ml) leche evaporada; ¼ cucharadita (1.25 ml) de pimienta negra molida; ⅛ cucharadita (0.625 ml) de sal

Descubre la deliciosa Cazuela del Granjero, una receta tradicional llena de sabor y textura. Este plato, con su combinación de patatas hash brown congeladas, queso pepperjack rallado, y jamón en trozos, es un verdadero manjar.

Esta cazuela es perfecta para una cena informal o un picnic. ¡Atrévete a sorprender a tus invitados con esta deliciosa creación!

Preparación 15 minutos

Cocinado 25-30 minutos

Total 40-45 minutos

Raciones 4

Ingredientes

3 tazas (710 ml) de papas hash brown congeladas

¾ taza (177 ml) de queso pepperjack rallado

1 taza (237 ml) de jamón cocido, cortado en cubitos

¼ taza (59 ml) de cebollas verdes picadas

4 huevos, batidos

1 lata (12 onzas líquidas, 355 ml) leche evaporada

¼ cucharadita (1.25 ml) de pimienta negra molida

⅛ cucharadita (0.625 ml) de sal

Información nutricional

Por Ración: 316 calorías, proteína 17,8 g, carbohidratos 21,4 g, grasa 22,4 g, colesterol 172,5 mg, sodio 576,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 191°C (375°F) (190°C).

En un bol, mezcla las patatas hash brown con el queso pepperjack rallado, jamón en trozos, huevos y leche. Añade sal y pimienta al gusto.

Vierte la mezcla en un molde para hornear y lleva al horno durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y cocido en el centro.

Saca del horno y deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta!

¿Cómo puedo hacer que la cazuela esté más jugosa?

Asegúrate de no cocinarla demasiado. Si la sacas del horno cuando el centro aún parece un poco crudo, se terminará de cocinar mientras descansa y estará más jugosa.

Comentarios de la receta Cazuela del Granjero

2025-11-12 13:52:28

Sarai 5/5

Hola Jorge, puedes usar patatas frescas ralladas en lugar de las hash browns congeladas. Solo asegúrate de escurrirlas bien para eliminar el exceso de agua y añade unos minutos más de cocción, vigilando que no se quemen.

2025-11-11 05:50:48

Laureano 5/5

Me encantó esta Cazuela del Granjero. La hice tal cual y salió perfecta. El queso pepperjack le dio un toque diferente y los huevos la hicieron más contundente.

2025-11-10 14:15:24

Jorge 4/5

No sé si puedo usar patatas frescas en lugar de las hash browns congeladas, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?

2024-01-18 20:45:15

Ana Miller 5/5

Hacer la Cazuela del Granjero fue una experiencia culinaria gratificante. La pimienta negra molida y la sal realzaron los sabores de los demás ingredientes.

2024-01-10 21:30:30

Pedro Davis 5/5

La Cazuela del Granjero fue fácil de preparar y resultó ser un plato muy satisfactorio. La leche evaporada le dio una textura cremosa.

2024-01-02 10:15:00

María Brown 4/5

Hice la Cazuela del Granjero para el desayuno y fue un gran comienzo para el día. Los huevos batidos quedaron perfectamente cocidos.

2023-12-25 13:45:15

Juan Williams 5/5

Preparé la Cazuela del Granjero para mi familia y les encantó. El jamón cocido añadió un sabor ahumado delicioso.

2023-12-05 19:20:30

Isabel Johnson 4/5

La Cazuela del Granjero fue un plato delicioso. El queso pepperjack rallado le dio un toque picante perfecto.