Cazuela De Desayuno De Queso Borden®
Ingredientes
- 1 libra de salchicha de cerdo a granel
- 1 paquete (32 onzas) de papas redondas congeladas
- 10 huevos
- 1 taza de leche
- 8 onzas de queso desmenuzado Borden® Colby Jack
- 8 rebanadas de tocino, cocidas crujientes y escurrido
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una fuente para hornear de 13 x 9 con aceite en aerosol antiadherente
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agregue la salchicha a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore; escurra y reserve.
Coloque las papas redondas en la fuente para hornear preparada. Coloque la salchicha cocida uniformemente sobre las papas. Bate los huevos con la leche en un tazón mediano o en una medida de vaso de 1 cuarto de galón. Vierta la mezcla de huevo sobre las papas y la salchicha. Espolvorea queso sobre los huevos. Desmenuce el tocino sobre el queso. Cubra con papel aluminio y hornee durante 40 minutos o hasta que los huevos estén listos y el plato esté completamente cocido. Destape y hornee 10 minutos más.
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