Name: Cazuela De Calabaza I
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de calabaza amarilla de cuello torcido, en rodajas; 1 cebolla pequeña, picada; 1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada; 1 recipiente (8 onzas) de crema agria; ¼ taza de mantequilla, derretida; 1½ tazas de pan rallado

Prep: 15 mins

Cook: 55 mins

Total: 1 hr 10 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 libras de calabaza amarilla de cuello torcido, en rodajas

1 cebolla pequeña, picada

1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada

1 recipiente (8 onzas) de crema agria

¼ taza de mantequilla, derretida

1½ tazas de pan rallado

Información nutricional

Por Ración: 251 calorías, proteína 5,7 g, carbohidratos 23,9 g, grasa 15,3 g, colesterol 30,8 mg, sodio 456,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Coloque la calabaza y la cebolla en una cacerola grande con suficiente agua para cubrir. Lleve a ebullición a fuego medio y cocine hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.

Transfiera la calabaza, la cebolla y el líquido restante de la cacerola a una cacerola de 2 1/2 cuartos. Agregue la sopa de pollo, la crema agria y la mantequilla derretida. El líquido de la calabaza cocida debe ser suficiente para que la mezcla quede ligeramente espesa. Espolvorear el pan rallado por encima. El pan absorberá parte del líquido.

Hornee, sin tapar, durante 30 a 45 minutos en el horno precalentado, hasta que esté dorado y burbujeante.