Name: Cazuela De Calabaza Calico
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de calabaza amarilla en rodajas; 1 taza de calabacín en rodajas; 1 cebolla, picada; ¼ taza de cebolla verde en rodajas; 1 taza de agua; 1 cucharadita de sal, uso dividido; 2 tazas de manteca triturada galletas saladas redondas; ½ taza de mantequilla derretida; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 1 lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas; 1 zanahoria grande, rallada; ½ taza mayonesa; ½ (4 onzas) de tarro de pimientos picantes cortados en cubitos, escurridos; 1 cucharadita de salvia; ½ cucharadita de pimienta blanca; 1 taza de queso Cheddar afilado rallado

Prep: 10 mins

Cocinar: 40 mins

Total: 50 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 a 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 401 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 20 g, grasa 33,7 g, colesterol 50,6 mg, sodio 1084,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En una cacerola grande combine la calabaza amarilla, el calabacín, la cebolla, la cebolla verde, el agua y 1/2 cucharadita de sal. Tape y cocine a fuego medio durante unos 6 minutos. Escurra bien y reserve.

En un tazón mediano combine las migas de galleta y la mantequilla. Mezcle bien y extienda la mitad de la mezcla en el fondo de una cacerola de 9x13 pulgadas.

En un tazón grande combine la sopa, las castañas de agua, las zanahorias, la mayonesa, los pimientos, la salvia, la pimienta y la 1/2 cucharadita de sal restante. Incorpore la mezcla de calabaza y cubra con una cuchara sobre la corteza de migas. Espolvoree queso encima y luego las migas de galleta restantes.

Hornee en horno precalentado durante 20 a 30 minutos, o hasta que esté firme y bien caliente.