Cazuela de atún a la sartén

Name: Cazuela de atún a la sartén
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ paquete (16 onzas) de fideos de huevo sin yema (como No Yolks®); 30 ml de mantequilla; 454 g de champiñones cremini, en rodajas finas; 360 ml de guisantes; ½ cebolla amarilla mediana, picada; 2.5 ml de sal kosher; pimienta negra recién molida al gusto; 1 pizca de pimienta de cayena; 16 g de harina para todo uso; 240 ml de leche entera; 180 ml de caldo de pollo bajo en sodio; 480 ml de queso Cheddar blanco rallado; 237 ml de atún empacado en agua, escurrido y desmenuzado; 120 ml de queso parmesano rallado, dividido; 30 ml de perejil fresco picado; 30 ml de eneldo fresco picado; 30 ml de cebollino fresco picado; 15 ml de jugo de limón; 15 g de pan rallado panko; 15 ml de mantequilla, derretida

Esta deliciosa cazuela de atún a la sartén es un plato fácil y económico que toda la familia disfrutará. Con fideos de huevo, champiñones, guisantes y una rica salsa de tomate, esta receta es perfecta para una cena rápida y sabrosa.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 524 calorías, proteína 35 g, carbohidratos 44,4 g, grasa 22,5 g, colesterol 76,6 mg, sodio 701,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocina los fideos de huevo según las instrucciones del paquete y reserva. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves. Agrega los champiñones y guisantes a la sartén y cocina por unos 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agrega el tomate triturado, agua, sal, pimienta y orégano a la sartén. Mezcla bien y deja que hierva. Una vez que la mezcla esté hirviendo, agrega el atún en agua y los fideos de huevo cocidos. Mezcla todo para combinar y cocina por unos 2 minutos más hasta que esté caliente. Sirve immediately y disfruta!