Cazuela De Arroz Con Queso Y Almendras

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En una cacerola grande hierva 8 tazas de agua.

2.

Agrega el arroz y revuelve.

3.

Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

4.

Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla y saltee las cebollas verdes.

5.

Agregue la sopa.

6.

Combine la mezcla de sopa con arroz cocido y agregue los champiñones y las almendras; mezclar bien.

7.

Vierta la mitad de la mezcla en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón.

8.

Espolvoree la mitad del queso sobre la mezcla, luego repita las capas.

9.

Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita.