Cáscara De Cítricos Confitada
Prep::
15 mins
Cook::
45 mins
adicional::
8 horas
Total::
9 horas
Porciones::
4
Rendimiento::
1 taza
Ingredientes
- 1 taza de cáscara de naranja, cortada en tiras
- ½ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de agua
Elaboración
1
Coloque las tiras de cáscara en una cacerola grande y cúbralas con agua. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos más. Desagüe. Repita este proceso dos veces más.
2
En una cacerola mediana, caliente el azúcar y 1/4 taza de agua a fuego alto hasta que hierva. Coloque la cáscara en la mezcla de azúcar, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos, hasta que el azúcar se disuelva. Retire la cáscara con una espumadera y séquela sobre una rejilla durante la noche. Almacenar en recipiente hermético.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐