Name: Carne Marinada Instant Pot®
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 chiles secos de Nuevo México, sin tallo y partidos en trozos pequeños; 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio; 1 cucharada de aceite de canola; 4 libras de paleta de cerdo, recortada y cortada en cubos de 1 pulgada; 2 cucharadas de harina para todo uso; 6 dientes de ajo; 2 chiles chipotles adobados (Opcional); 1 taza de cebolla picada; 1 cucharada de vinagre de sidra; 1 cucharadita de sal kosher (Opcional); ½ cucharadita de orégano seco; ¼ cucharadita de comino molido

Carne Marinada Instant Pot®

Prep:: 20 mins Cook:: 30 mins Adicional:: 35 mins Total :: 1 h 25 min Porciones:: 10 Rendimiento:: 10 porciones

Elaboración

["Coloque los chiles de Nuevo México en un recipiente resistente al calor.", "Haga hervir el caldo de pollo en una cacerola pequeña. Vierta sobre los chiles; dejar ablandar, unos 30 minutos.", "Encienda una olla de cocción múltiple (como Instant Pot®) y seleccione la función Saute. Cubra la carne de cerdo con harina y agréguela a la olla en lotes; saltee hasta que estén dorados, unos 15 minutos.", "Transfiera los chiles remojados a una licuadora. Agrega el caldo, el ajo y los chiles chipotles; licúa hasta que quede suave.", "Combina la salsa de chile, la cebolla, el vinagre, la sal, el orégano y el comino en un tazón; vierta la salsa sobre la carne de cerdo.", "Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante; ajuste el temporizador a 20 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión". método de acuerdo con las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Destrabe y retire la tapa".]

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐

Ingredientes

Elaboración

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión