Carne de Res Salteada y Brócoli con Salsa Marrón
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 26 ml de mezcla de salsa marrón sin gluten McCormick®
- 240 ml de agua
- 1.25 ml de pimienta negra McCormick®, molida gruesa
- 15 ml de aceite vegetal
- ¾ de libra de bistec de falda, cortado en tiras finas*
- 480 ml de floretes de brócoli
Elaboración
1
Mezcle el paquete de salsa marrón con el agua y la pimienta en un tazón mediano. Ponga a un lado.
2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne de res; cocine y revuelva durante 3-4 minutos.
3
Agregue el brócoli y la mezcla de salsa. Hervirlo. Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 5-8 minutos o hasta que el brócoli esté tierno pero crujiente. Sirva sobre arroz cocido, si lo desea.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otra carne en lugar de bistec de falda y cuánto tiempo debería cocinar el brócoli para que quede crujiente.
09/11/2025No sé qué tipo de carne de res es mejor para esta receta y cuánto tiempo tengo que cocinar el brócoli.
10/11/2025La carne salteada con brócoli y salsa marrón estaba deliciosa. Me gustó mucho cómo quedó el brócoli, tierno pero aún crujiente. La próxima vez probaré a hacerla con arroz para ver cómo queda.
10/11/2025La carne de res salteada y brócoli con salsa marrón me quedó deliciosa. La carne de cerdo se puede usar como sustitución, y el secreto es no cocinar demasiado el brócoli para que quede crujiente.
11/11/2025Hola Iago, puedes usar otra carne como la de cerdo o pollo en lugar de bistec de falda, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para lograr un brócoli crujiente, asegúrate de cocinarlo a fuego bajo y no más de 5-8 minutos después de agregar la mezcla de salsa.
11/11/2025Hola Ona, la carne de falda es una buena opción para esta receta. En cuanto al tiempo de cocción del brócoli, yo lo cociné durante unos 6 minutos y quedó perfecto. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025