Preparación 10 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 30 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 163 calorías, proteína 11,3 g, carbohidratos 7,1 g , grasa 9,7 g, colesterol 26,6 mg, sodio 322,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle el paquete de salsa marrón con el agua y la pimienta en un tazón mediano. Ponga a un lado.
2.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne de res; cocine y revuelva durante 3-4 minutos.
3.
Agregue el brócoli y la mezcla de salsa. Hervirlo. Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 5-8 minutos o hasta que el brócoli esté tierno pero crujiente. Sirva sobre arroz cocido, si lo desea.
¿Qué puedo usar en lugar de la mezcla de salsa marrón?
Puedes usar una mezcla de salsa marrón casera o cualquier otra salsa que te guste.
¿Cómo sé si el brócoli está cocido?
El brócoli estará cocido cuando esté tierno pero aún crujiente. Puedes probarlo para asegurarte de que está cocido a tu gusto.
¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes agregar otros ingredientes como cebolla, ajo o cualquier otra verdura que te guste.
Comentarios de la receta Carne de Res Salteada y Brócoli con Salsa Marrón
2025-11-12 11:16:37
Aritz 5/5
Hola Ona, la carne de falda es una buena opción para esta receta. En cuanto al tiempo de cocción del brócoli, yo lo cociné durante unos 6 minutos y quedó perfecto. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-11 15:21:16
Genoveva 5/5
Hola Iago, puedes usar otra carne como la de cerdo o pollo en lugar de bistec de falda, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para lograr un brócoli crujiente, asegúrate de cocinarlo a fuego bajo y no más de 5-8 minutos después de agregar la mezcla de salsa.
2025-11-11 07:21:53
Aratz 5/5
La carne de res salteada y brócoli con salsa marrón me quedó deliciosa. La carne de cerdo se puede usar como sustitución, y el secreto es no cocinar demasiado el brócoli para que quede crujiente.
2025-11-10 22:40:12
Itziar 5/5
La carne salteada con brócoli y salsa marrón estaba deliciosa. Me gustó mucho cómo quedó el brócoli, tierno pero aún crujiente. La próxima vez probaré a hacerla con arroz para ver cómo queda.
2025-11-10 19:03:06
Ona 4/5
No sé qué tipo de carne de res es mejor para esta receta y cuánto tiempo tengo que cocinar el brócoli.
2025-11-09 04:02:24
Iago 4/5
No sé si puedo usar otra carne en lugar de bistec de falda y cuánto tiempo debería cocinar el brócoli para que quede crujiente.
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