Name: Caramelos De Caramelo
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1¼ tazas de azúcar morena; 1⅔ tazas de azúcar blanca; 1 taza de mantequilla; 1 taza de jarabe de maíz; 1¼ tazas de crema espesa; ¾ taza de leche entera; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Cocinar: 20 minutos

Adicional: 25 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 12

Rendimiento : 1 plato de 8x8 pulgadas

Ingredientes

1¼ tazas de azúcar morena

1⅔ tazas de azúcar blanca

1 taza de mantequilla

1 taza de jarabe de maíz

1¼ tazas de crema espesa

¾ taza de leche entera

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 504 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 72,7 g, grasa 25 g, colesterol 76,2 mg, sodio 147,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el azúcar moreno, el azúcar blanco, la mantequilla, el jarabe de maíz, la crema, la leche y la vainilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Calentar, revolviendo ocasionalmente, de 250 a 265 grados F (121 a 129 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de jarabe vertido en agua fría forme una bola rígida.

Verter en un molde de 8x8 pulgadas.

Dejar enfriar antes de cortar.