Preparación: 15 mins
Total: 15 mins
Raciones: 8
Rendimiento: 1 taza
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 148 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 1,9 g, grasa 14,7 g, colesterol 4,8 mg, sodio 239 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano, mezcle el perejil, las anchoas y el ajo. Agregue la pasta de tomate, el vinagre y el aceite de oliva. Servir a temperatura ambiente.
Comentarios de la receta Capota
2025-11-11 12:11:24
Iara 5/5
Hola Oihane, no te preocupes, puedes usar perejil congelado. Solo asegúrate de descongelarlo antes de usarlo y escurrirlo bien para eliminar cualquier exceso de agua. Esto puede aumentar ligeramente el tiempo de cocción, pero no afectará significativamente la técnica.
2025-11-10 02:23:49
Xurxo 5/5
La capota ha sido una delicia. La textura y el sabor eran increíbles, y el proceso fue muy fácil de seguir. Me encantó cómo el vinagre y el aceite se combinaron para crear un equilibrio perfecto.
2025-11-09 23:17:48
Oihane 4/5
No sé si puedo usar perejil congelado en lugar del fresco. ¿Cómo afectará esto al tiempo de cocción o técnica?
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