Name: Capirotada (pudín De Pan Mexicano)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (1 libra) de pan blanco; 2 cucharadas de mantequilla; 1 taza de pasas; 1 taza de trozos de piña, escurridos; 4 onzas de queso Colby longhorn; ¾ taza de nueces picadas; 10 palitos de canela; 2 tazas de azúcar blanca; 2 tazas de agua

Prep: 30 mins

Cook: 30 mins

Aditional: 15 mins

Total: 1 h 15 min

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

1 (1 libra) de pan blanco

2 cucharadas de mantequilla

1 taza de pasas

1 taza de trozos de piña, escurridos

4 onzas de queso Colby longhorn

¾ taza de nueces picadas

10 palitos de canela

2 tazas de azúcar blanca

2 tazas de agua

Información nutricional

Por Ración: 465 calorías, proteína 8,2 g, carbohidratos 82,6 g, grasa 13,3 g, colesterol 16,9 mg, sodio 397,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C)

Combina el agua, la canela y el azúcar en una cacerola mediana. Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante unos 15 minutos. Ponga a un lado.

Tueste el pan y la mantequilla en cada rebanada por un lado. Coloque las tostadas en una sola capa en una cacerola grande. Espolvorea el pan con pasas, nueces y piña. Rebana el queso y colócalo sobre esta mezcla. Repita las capas hasta usar todo el pan, asegurándose de que quede suficiente queso para la parte superior. Vierta la mezcla de jarabe de canela sobre todo en la fuente para hornear.

Hornee por 30 minutos. Retire del horno y enfríe durante al menos 15 minutos.