Camembert Frito Con Salsa De Frambuesa
Ingredientes
- 4 onzas de queso camembert
- 1 huevo
- ½ taza de pan rallado fino
- ¾ taza de semillas de sésamo
- 3 tazas de aceite vegetal para freír
- ⅔ taza de mermelada de frambuesa
Elaboración
Corte el queso enfriado en 6 gajos iguales. En un recipiente poco profundo, bata el huevo. En una hoja de papel encerado, mezcle el pan rallado y las semillas de sésamo.
Sumerja cada gajo de queso en el huevo y revuélvalos para cubrirlos. Enrolle el queso en la mezcla de migas para cubrir. (Si se prepara con anticipación, cubra y refrigere ahora hasta que esté listo para cocinar).
En una cacerola pesada, caliente aproximadamente 2 pulgadas de aceite a 375 grados F (190 grados C) o hasta que un cubo de pan de 1 pulgada se dore en todos los lados. Freír el queso hasta que esté dorado. Escurrir sobre toallas de papel.
Derretir conservas de frambuesa para la salsa para mojar.
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