Camarones Petardo De Naranja Y Miel

Name: Camarones Petardo De Naranja Y Miel
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 24 camarones jumbo, pelados y desvenados; 120 g de maicena; 15 ml de ajo en polvo; 6.25 ml de sal; 5 ml de pimienta negra molida; 120 ml de aceite de canola; 240 ml de miel de tupelo; 1 cucharada de ralladura de naranja rallada; 30 ml de jugo de limón fresco; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto

Una deliciosa receta de camarones fritos con una salsa de naranja y miel que los hará agua la boca. ¡Anímate a probarla!

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 289 calorías, proteína 17,6 g, carbohidratos 51 g, grasa 2,3 g , colesterol 159,9 mg, sodio 550,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Lavar bien los camarones y sumergirlos en agua fría en un recipiente; ponga los camarones a un lado.

Coloque la maicena, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra en un tazón grande de plástico con una tapa que cierre bien, cierre la tapa y agite varias veces para mezclar. Coloque la mitad de los camarones húmedos en el recipiente, cubra y agite para cubrir los camarones con la mezcla.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añada los camarones recubiertos de maicena y fríelos hasta que estén dorados por todos lados. Retire los camarones de la sartén y colóquelos sobre papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.

En la misma sartén, añade la miel y la ralladura de naranja. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la mezcla comience a burbujear. Añade el jugo de limón y la pimienta de cayena, y mezcla bien para combinar.

Agregue los camarones fritos a la salsa de miel y naranja, y revuelva para cubrirlos completamente con la salsa. Sirva caliente y disfruta.

¿Cómo puedo hacer para que los camarones queden crujientes?

Para lograr una textura crujiente en los camarones, es importante que la mezcla de maicena esté bien adherida a los camarones y que el aceite esté caliente suficiente antes de freírlos. También puedes agregar un poco de pan rallado o harina de trigo a la mezcla para aumentar su capacidad de absorber el aceite.

¿Puedo hacer esta receta con camarones frescos en lugar de congelados?

Sí, puedes usar camarones frescos en lugar de los congelados. Asegúrate de limpiarlos y secarlos bien antes de freírlos para que queden crujientes.

¿Cómo puedo almacenar sobras de esta receta?

Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 3 días. Sin embargo, ten en cuenta que la textura de los camarones puede volverse suave después de haber sido rehechos.