Camarones Marinados a la Parrilla

Name: Camarones Marinados a la Parrilla
Prep time: 15 min
Total time: 21 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de aceite de oliva; 60 ml de perejil fresco picado; 1 limón, en jugo; 30 ml de salsa de pimiento picante; 3 dientes de ajo, picados; 15 ml de pasta de tomate; 10 ml de tomate seco orégano; 5 ml de sal; 5 ml de pimienta negra molida; 907 ml de camarones grandes, pelados y desvenados con las colas adheridas; 6 brochetas de cada uno

Esta deliciosa receta de camarones marinados a la parrilla es perfecta para una cena veraniega o un picnic con amigos y familiares. Los camarones se marinan en una mezcla de aceite de oliva, perejil fresco, jugo de limón, salsa picante, ajo, pasta de tomate, orégano, sal y pimienta negra antes de ser cocinados a la parrilla hasta que estén suaves y jugosos. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Preparación 15 minutos

Cocinado 6 minutos

Total 21 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 447 calorías, proteína 25,3 g, carbohidratos 3,7 g, grasa 37,5 g, colesterol 230,4 mg, sodio 800 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón, mezcle el aceite de oliva, el perejil, el zumo de limón, la salsa picante, el ajo, la pasta de tomate, el orégano, la sal y la pimienta negra. Reserve una pequeña cantidad para rociar más tarde. Vierta el adobo restante en una bolsa de plástico grande con cierre con camarones. Selle y deje marinar en el frigorífico durante 2 horas.

Precaliente la parrilla a fuego medio-bajo. Ensarte los camarones en brochetas, perforándolas una vez cerca del cuerpo y otra cerca de la cola. Rociar con la mezcla reservada.

Cocine los camarones en la parrilla durante unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos y ligeramente dorados. Retire las brochetas de la parrilla y sirva caliente.

¿Cómo puedo saber si los camarones están cocidos?

Los camarones estarán cocidos cuando hayan cambiado de color a un tono rosa oscuro y estén ligeramente dorados. Si no estás seguro, puedes cortar uno en dos para ver si está cocido por dentro.