Calabaza De Invierno Asada Dulce
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 calabazas de bellota
- ½ taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de sal marina gruesa
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de pimienta de Jamaica molida
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cúbrala con aceite vegetal.
Retire los tallos de la calabaza bellota, córtelos por la mitad a lo largo y limpie las semillas. Coloque la calabaza con el lado cortado hacia abajo en el molde para hornear preparado.
Ase en el horno precalentado hasta que esté tierna, de 30 a 60 minutos, dependiendo del tamaño de la calabaza
Mientras se asa la calabaza, coloque el azúcar moreno, la mantequilla, la sal marina , canela y pimienta de Jamaica en un tazón pequeño. Microondas para derretir la mantequilla, unos 30 segundos; revuelve para combinar.
Retira la calabaza del horno, dale la vuelta y cúbrela con la mezcla de azúcar. Continúe asando durante 5 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar calabazas diferentes a las de bellota? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocerlas?
10/11/2025Me encantó esta receta de calabaza asada dulce. La parte de derretir el azúcar con la mantequilla en el microondas fue muy útil y fácil. Quedó deliciosa, ¡la próxima vez la haré para impresionar a mis invitados!
11/11/2025Hola June, claro que puedes usar otras calabazas. El tiempo de cocción dependerá del tamaño y tipo de calabaza que utilices. Lo ideal es que estén tiernas al pincharlas con un tenedor. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025