Porciones: 24
Rendimiento: 2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 123 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 11,5 g, grasa 7,9 g, colesterol 15,5 mg, sodio 233,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una freidora, caliente 1 pulgada de grasa o aceite a 365 grados F (185 grados C)
2.
En un tazón mediano combine todos los demás ingredientes, mezcle bien y deje reposar durante 10 minutos
3.
Usar una cuchara de servir para recoger trozos de masa del tamaño de una cucharada y colóquelos suavemente en el aceite. Levante la cuchara según sea necesario para evitar que la masa se pegue.
4.
Cocine los hushpuppies, 8 o 10 a la vez, hasta que se doren. Retirar del aceite con una cuchara ranurada y enrollar sobre toallas de papel para escurrir brevemente. Servir caliente.
Comentarios de la receta Cachorros Hush Ii
2025-11-12 08:36:27
Héctor 5/5
Claro que sí, Berta. Puedes probar a sustituir la crema de maíz por yogur natural sin azúcar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que estés atento y los retires cuando estén dorados para evitar que se quemen.
2025-11-11 13:22:04
Kai 5/5
La receta me ha salido genial. Los hushpuppies han quedado crujientes por fuera y blanditos por dentro. La cebolla picada le da un toque extra de sabor.
2025-11-10 05:16:21
Berta 4/5
No sé si puedo sustituir la crema de maíz por algo más ligero, ¿y cuánto tiempo exactly se deben cocinar?
2025-11-10 02:12:16
Clara 5/5
Hola Nora, puedes usar harina normal pero el resultado no será lo mismo ya que la harina leudante contiene un agente levantador que hace que los hushpuppies queden más esponjosos. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño de las porciones y del tipo de freidora que utilices, pero suelen tardar entre 2 y 3 minutos en cada lado.
2025-11-09 16:05:01
Edgar 5/5
Me encantó esta receta. Los hushpuppies salieron doraditos y crujientes por fuera, y blanditos por dentro. La mezcla de la masa fue muy fácil.
2025-11-08 16:48:23
Nora 4/5
¿Puedo usar harina normal en lugar de harina leudante? ¿Cuánto tiempo tardan en cocerse?
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