Burrata Bruschetta Con Higos

Prep: 10 mins

Cook: 5 mins

Total: 15 mins

Porciones : 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 377 calorías, proteína 9,8 g, carbohidratos 44,9 g, grasa 17,3 g, colesterol 30 mg, sodio 363,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla

2.

Coloque los higos, con la piel hacia abajo, en la parrilla. Cocine hasta que los higos comiencen a hincharse y burbujear, de 2 a 4 minutos.

3.

Bate el vinagre balsámico y el aceite de oliva hasta que estén completamente combinados, aproximadamente 1 minuto.

4.

Coloque el queso burrata encima de cada tostada. Extienda los higos alrededor del pan y rocíe con la mezcla de vinagre balsámico. Sazone con sal marina y pimienta negra al gusto.



Comentarios de la receta Burrata Bruschetta Con Higos

2025-11-12 06:27:40

Rayan 5/5

Hola Eloy, puedes usar higos frescos siempre y cuando estén maduros. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes los higos para evitar que se quemen. Generalmente, entre 2 y 4 minutos suele ser suficiente.

2025-11-11 13:25:42

Celia 5/5

La burrata bruschetta con higos ha sido todo un éxito. El truco del vinagre balsámico y el aceite de oliva ha dado un toque especial. ¡Mis invitados han quedado encantados!

2025-11-10 21:05:58

Eloy 4/5

¿Puedo usar higos frescos en lugar de los Black Mission? ¿Y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar los higos?

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