Buñuelos de Maíz con Suero de Mantequilla
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
15 minutos
Raciones:
16
Ingredientes
- 320 ml de mezcla para hornear de suero de leche
- 7.5 ml de polvo de hornear
- 418 g de maíz estilo crema
- 1 huevo batido
- 240 ml de aceite vegetal
- 360 ml de jarabe de arce
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle la mezcla para hornear y el polvo para hornear. En un tazón pequeño, combine el maíz y el huevo.
2
Combina la mezcla de huevo y harina, revuelva suavemente.
3
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Vierta la masa por cucharadas en aceite caliente una capa a la vez. Freír durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Escurrir los buñuelos sobre papel absorbente. Sirva inmediatamente con jarabe de arce o melaza.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina de maíz en lugar de la mezcla para hornear, y cuánto tiempo exacto necesito freír los buñuelos.
09/11/2025Me encantó esta receta. Los buñuelos salieron perfectos y el suero de mantequilla le dio un toque especial. La técnica de freírlos por ambos lados funcionó muy bien.
10/11/2025Hola Dolores, puedes usar harina de maíz en lugar de la mezcla para hornear, pero asegúrate de agregar también el polvo de hornear. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, fríelos durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. ¡Espero que te queden deliciosos!
11/11/2025