Name: Buen Merengue
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 claras de huevo; ¼ cucharadita de crémor tártaro; ¾ taza de azúcar blanca

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

3 claras de huevo

¼ cucharadita de crémor tártaro

¾ taza de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 79 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 18,9 g, sodio 20,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, bata las claras de huevo y la crema de tártaro con una batidora eléctrica hasta que quede espumoso. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que la mezcla forme picos rígidos.