Budín De Pan Con Salsa De Whisky Y Frutas

Name: Budín De Pan Con Salsa De Whisky Y Frutas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 huevos, batidos; 1 taza de azúcar blanca; 2½ tazas de leche entera; 1½ cucharaditas de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; 4 duraznos frescos - pelados, sin hueso y en rodajas; 4 manzanas - peladas, sin corazón y en rodajas; 6 tazas de cubos de pan del día anterior; 6 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos; 1 taza de whisky; 1 libra de mantequilla; 2 tazas de blanco azúcar

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 20 mins

Porciones: 14

Rendimiento : 1 plato de 9x13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 593 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 59,9 g, grasa 34,3 g, colesterol 127 mg, sodio 358 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubra una fuente para hornear de 9x13 con aceite en aerosol. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón grande, combine los huevos, 1 taza de azúcar, leche, canela y nuez moscada y revuelva hasta que quede suave. Agregue los duraznos, las manzanas y los cubos de pan, hasta que el pan esté bien cubierto. Vierta en la fuente para hornear preparada. Untar con 6 cucharadas de mantequilla.

Hornear en horno precalentado durante 1 hora, hasta que cuaje. Sirva tibio con salsa de whisky.

Para hacer salsa de whisky: En una cacerola mediana a fuego medio, combine el whisky, 1 libra de mantequilla y 2 tazas de azúcar. Cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva y la salsa esté suave. Retire del fuego y sirva caliente.

Comentarios de la receta Budín De Pan Con Salsa De Whisky Y Frutas

2025-11-10 06:56:45

Luken 5/5

Hola Hugo, el uso de pan del día anterior en lugar de fresco está bien en esta receta. De hecho, el pan del día anterior tiende a absorber mejor los líquidos y a mantenerse más suave durante la cocción. Solo asegúrate de cubrir bien el pan con la mezcla de huevos y leche para que no queden trozos secos.

2025-11-09 01:01:58

Tania 5/5

Me encantó esta receta! El budín estaba delicioso y la salsa de whisky le dio un toque especial. Me gustó mucho cómo el pan se mantuvo suave y no se secó.

2025-11-08 07:15:53

Hugo 4/5

No sé si puedo usar pan del día anterior en lugar de pan fresco, ¿cómo afectará esto al resultado final?