Bruschettas II

Name: Bruschettas II
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (8 onzas) pan baguette francés; 1½ tazas de espinacas - empacadas, enjuagadas y desgarradas; ½ taza de queso parmesano rallado; 3 tazas de almendras finamente picadas; 3 cucharadas de albahaca fresca picada; 1 diente de ajo, picado; sal al gusto; pimienta negra recién molida; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 taza de tomates picados; 2 cucharadas de cebolla de verdeo en rodajas finas

Porciones : 8

Rendimiento: 8 porciones de aperitivo

Información nutricional

Por Ración: 529 calorías, proteína 19,7 g, carbohidratos 30,2 g, grasa 39,7 g, colesterol 5,5 mg, sodio 286,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear antiadherente.

En una licuadora eléctrica o procesador de alimentos combine las espinacas, el parmesano, las almendras, la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que se forme una pasta. Pulso en 2 cucharadas de aceite de oliva; continúe pulsando hasta que la mezcla tenga la consistencia de mantequilla blanda.

En un tazón pequeño combine los tomates picados, la cebolla verde y 1 cucharada de aceite de oliva; revuelva.

Hornee las rebanadas de pan durante 5 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.

Disponga las tostadas en una fuente para servir. Unte cada pieza de pan tostado con una capa delgada del pesto licuado, luego cubra con la mezcla de tomate.

Comentarios de la receta Bruschettas II

2025-11-11 08:01:59

Eugenio 5/5

Hola Rayan, puedes usar espinacas frescas en lugar de las empacadas, simplemente asegúrate de lavarlas y secarlas bien antes de usarlas. En cuanto al tiempo de horneado del pan, 5 minutos debería ser suficiente para que esté crujiente y dorado. Si lo prefieres más tostado, puedes dejarlo un par de minutos más en el horno.

2025-11-10 05:10:49

Amets 5/5

Me encantó esta receta. El pesto de espinacas con almendras estaba delicioso y la combinación con los tomates picados era perfecta. Me salió muy bien, ¡gracias por compartirla!

2025-11-09 23:28:31

Rayan 4/5

No sé si puedo usar espinacas frescas en lugar de las empacadas y cuánto tiempo debería hornear el pan.