Name: Bruschetta De Queso De Cabra Y Ciruelas Balsámicas
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de vinagre balsámico; 1 taza de cebolla roja en rodajas finas; 12 ciruelas pasas Sunsweet® Amaz!n™, sin hueso; 12 rebanadas (de 1/4 de pulgada de grosor) de baguette de masa fermentada, tostadas; 3 onzas blandas queso de cabra; 1 taza de hojas de rúcula baby; 2 cucharadas de nueces picadas

Bruschetta De Queso De Cabra Y Ciruelas Balsámicas

Prep:: 5 mins Cook:: 15 mins Total:: 20 mins Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Ingredientes

½ taza de vinagre balsámico
1 taza de cebolla roja en rodajas finas
12 ciruelas pasas Sunsweet® Amaz!n™, sin hueso
12 rebanadas (de 1/4 de pulgada de grosor) de baguette de masa fermentada, tostadas
3 onzas blandas queso de cabra
1 taza de hojas de rúcula baby
2 cucharadas de nueces picadas

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Elaboración

Cocine a fuego lento el vinagre y la cebolla durante unos 8 minutos, hasta que la cebolla esté tierna. Agregue las ciruelas pasas hasta que estén calientes, aproximadamente 3 minutos.

Cubra cada tostada con: 1/4 onza de queso de cabra, 3 hojas de rúcula, 1 cucharada de mezcla de ciruelas pasas y 1/2 cucharadita de nueces.

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