Bruschetta De Pera Y Prosciutto
Prep::
10 mins
Cook::
5 mins
Total ::
15 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 pera, sin corazón y cortada en cubitos
- ⅓ taza de cebolla roja cortada en cubitos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- 1 paquete (4 onzas) de queso azul desmenuzado
- 1 baguette francesa, rebanada y tostada
- ⅓ libra de prosciutto en rodajas, cortado en tiras finas
Elaboración
1
Mezcle pera, cebolla, aceite de oliva, vinagre balsámico y tomillo en un bol; reservar para marinar durante 5 minutos.
2
Untar el queso azul sobre las rebanadas de baguette tostadas. Vierta la mezcla de pera sobre el queso azul. Cubre con prosciutto.
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