Bruschetta De Camarones Y Mango
Ingredientes
- ½ libra de camarones picados
- 2 tazas de mango, cortado en dados pequeños
- ¼ taza de cebolla verde picada
- ½ taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de miel, o más al gusto
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 (8 onzas) de queso Brie redondo, rebanado
- 1 (8 onzas) de pan francés, rebanado
Elaboración
Revuelva los camarones, el mango y la cebolla verde en un tazón; reservar.
Bate el jugo de lima, la miel y la pimienta de cayena en un tazón aparte hasta que se mezclen, asegurándote de raspar el fondo del tazón según sea necesario para incorporar la miel; vierte sobre la mezcla de camarones. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere 30 minutos.
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C)
Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear. Cubra cada rebanada de pan con una rebanada de queso Brie.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado y el queso Brie esté suave y derretido, aproximadamente 5 minutos. Cubra cada rebanada con 1 cucharada de la mezcla de camarones para servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo sustituir los camarones por otra carne o pescado y cuánto tiempo debería hornear el pan con el queso Brie.
10/11/2025Me encantó esta receta, la hice tal cual y salió deliciosa. El contraste entre el mango dulce y el queso Brie derretido es increíble. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
11/11/2025Hola Eulalia, puedes probar con pollo picado en lugar de camarones, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al horneado del pan con queso Brie, 5 minutos suele ser suficiente, pero siempre es mejor estar atento para evitar que se queme.
12/11/2025