Brownies Sin Huevo
Ingredientes
- ⅓ taza de harina para todo uso
- 1 taza de agua
- ½ taza de mantequilla
- .666 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas todo- harina de propósito
- 2½ cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de nueces picadas (Opcional)
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde de 9x13 pulgadas. En una cacerola pesada combine 1/3 taza de harina y agua. Cocine a fuego medio revolviendo constantemente hasta que espese. Transfiera a un tazón para mezclar y déjelo enfriar.
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue el cacao y mezcle hasta que quede suave; dejar enfriar. Batir el azúcar y la vainilla en la mezcla de harina enfriada. Agregue la mezcla de cacao hasta que esté bien mezclado. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal, revuelva en la masa hasta que se mezclen. Dobla las nueces si lo deseas. Esparcir uniformemente en el molde preparado.
Hornear de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfriar antes de cortar en barras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que el brownie esté listo?
09/11/2025Acabo de hacer los brownies sin huevo y me han quedado deliciosos. La textura es suave y el sabor a chocolate es intenso, tal como me gusta. Lo mejor es que son fáciles de preparar.
10/11/2025Hola Seila, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el brownie a partir de los 20 minutos para asegurarte de que no se queme. ¡Espero que te queden riquísimos!
11/11/2025