Brownies IV
Ingredientes
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 1½ tazas de mantequilla, blanda
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1¾ tazas de harina para todo uso
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 6 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce
- 2 cucharadas de mantequilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para hornear de 9x9 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle el azúcar y 1 1/2 tazas de mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina y el cacao en polvo, revuelva en la mezcla cremosa hasta que se mezclen. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
Hornee de 35 a 40 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Para hacer el glaseado: combine el chocolate semidulce y las 2 cucharadas restantes de mantequilla en un tazón pequeño Caliente en el microondas o al baño maría, revolviendo con frecuencia hasta que quede suave. Esparcir sobre los brownies cuando estén fríos.
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