Brownies de Sirope de Chocolate

Name: Brownies de Sirope de Chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de mantequilla; 200 g de azúcar blanca; 4 huevos; 454 g de jarabe de chocolate; 5 ml de extracto de vainilla; 135 g de harina para todo uso; 120 ml de nueces picadas; 80 ml de leche evaporada; 56 g de mantequilla; 300 g de azúcar blanca; 120 ml de chispas de chocolate semiamargo; 120 ml de nueces picadas

Estos deliciosos brownies son fáciles de hacer y tienen un sabor increíble. ¡Anímate a prepararlos!

Preparación 30 minutos

Cocinado 25-30 minutos

Total 1 hora

Raciones 9

Información nutricional

Por Ración: 217 calorías , proteína 2,6 g, carbohidratos 32,6 g, grasa 9,1 g, colesterol 37,8 mg, sodio 56,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

Coloque 1/2 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar, huevos, jarabe de chocolate, vainilla, harina y 1/2 taza de nueces en un tazón para mezclar; Golpea bien. Extienda la masa en un molde de 38 x 25 cm.

Hornee a 175 grados C durante 25 a 30 minutos.

Combina el 1/4 taza de mantequilla restante y 1 1/2 tazas de azúcar en una cacerola pesada. Agrega la leche y hierve durante 30 segundos. Retira la sartén del fuego. Agrega las chispas de chocolate y bate hasta que espese. Escarcha los brownies mientras aún estén calientes. Agrega las nueces picadas por encima.

Deje enfriar antes de cortar en porciones.

¿Cómo puedo evitar que los brownies se queden duros?

Es importante no sobrecocinar los brownies. Si ves que el centro aún está un poco crudo, es mejor sacarlos del horno y dejarlos enfriar en lugar de seguir cocinándolos.

Comentarios de la receta Brownies de Sirope de Chocolate

2025-11-13 15:35:40

Héctor 5/5

Claro que sí, Julen. Puedes probar a usar melaza en lugar del jarabe de chocolate, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que comiencen a revisarlos después de 25 minutos para evitar que se quemen. Para ayudar a evitarlo, asegúrate de precalentar bien el horno y no abrirlo mientras estén cocinándose.

2025-11-12 17:26:41

Flavia 5/5

Me encantaron estos brownies de sirope de chocolate. La masa es muy fácil de preparar y el resultado es un brownie húmedo y delicioso. Me gustó mucho cómo la cobertura de azúcar derretida le dio un extra de dulzor.

2025-11-12 04:07:46

Ander 5/5

Hola Senda, para la sustitución del jarabe de chocolate puedes probar con miel o sirope de agave, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear los brownies durante 25-30 minutos a 175 grados C. Para saber si están listos, inserta un palillo en el centro del molde; si sale limpio o con algunas migas, entonces están cocidos.

2025-11-11 13:38:51

Diego 5/5

Hola Manel, puedes sustituir el jarabe de chocolate por miel, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden cambiar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, te recomiendo empezar a revisarlos después de 25 minutos para evitar que se sequen demasiado.

2025-11-11 11:14:27

Efrén 5/5

Me encantaron estos brownies de sirope de chocolate. La masa es muy fácil de preparar y el glaseado de azúcar derretida le da un toque extra de richness. Salieron perfectos, con un interior suave y un exterior crujiente.

2025-11-11 00:14:10

Julen 4/5

No sé si puedo sustituir el jarabe de chocolate por otro endulzante, ¿cuánto tiempo exacto necesito para cocinar los brownies y cómo evitar que se me quemen?

2025-11-10 18:57:24

Edgar 5/5

Acabo de hacer estos brownies y están deliciosos. Me encantó cómo la cobertura de azúcar se volvió crujiente mientras el interior seguía siendo suave. Definitivamente los volveré a hacer.

2025-11-10 11:17:57

Senda 4/5

No sé si puedo sustituir el jarabe de chocolate por otro endulzante, ¿cuánto tiempo exacto debo hornear los brownies y cómo saber cuándo están listos?

2025-11-09 04:52:06

Manel 4/5

No sé si puedo sustituir el jarabe de chocolate por miel, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los brownies.