Brownies De Chocolate De Plato Hondo
Ingredientes
- ¾ taza de harina para todo uso
- ¾ taza de harina para pasteles
- ¼ cucharadita de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
- 1¾ tazas de azúcar blanca
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 350. Engrase y enharine un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas, sacando el exceso de harina
Derrita la mantequilla y el chocolate sin azúcar en la parte superior de una caldera doble y luego deje enfriar durante unos 15 minutos
Tamizar juntas las dos harinas, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado. En un tazón grande, bata la mezcla de chocolate y mantequilla para mezclar. Batir el azúcar, luego la vainilla, luego los huevos. Agregue los ingredientes secos y mezcle bien. Agregue las chispas de chocolate semidulce. Vierta la masa en el molde preparado, esparciendo uniformemente.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos hasta que cuaje. No hornee en exceso. Enfriar en el molde sobre una rejilla. Una vez frío cortar en cuadrados grandes.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén cocidos?
11/11/2025Me encantó esta receta, ¡los brownies quedaron deliciosos! La técnica de derretir el chocolate con la mantequilla fue muy útil. Salieron perfectos en 32 minutos.
12/11/2025Hola Silvia, para tu duda, puedes usar harina de trigo integral pero ten en cuenta que los brownies pueden salir más densos. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a chequear si están listos a partir de los 30 minutos, ya que cada horno es diferente.
13/11/2025