Brócoli Con Ajo Picante
Preparación::
5 mins
Cocinar::
10 mins
Total::
15 mins
Raciones::
4
Rendimiento: :
4 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 libra de brócoli fresco cortado en tiras
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
- 3 cucharadas de agua
- sal y pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén antiadherente. Agregue ajo y hojuelas de pimienta al aceite caliente y cocine durante 2 a 3 minutos. Agregue el brócoli y revuelva hasta que esté bien cubierto de aceite. Agregar agua y tapar la cacerola. Cocine al vapor hasta que estén tiernos pero no blandos, unos 5 minutos. Agregue sal y pimienta.
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