Brochetas De Jengibre II
Ingredientes
- ¾ taza de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar blanca
- ¼ taza de melaza liviana
- 1 huevo
- 2 tazas de harina común
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
Elaboración
Bate la manteca y el azúcar, agrega el huevo y bate hasta que quede esponjoso. Agregue la melaza y mezcle bien.
Tamice todos los ingredientes secos dos veces, luego agréguelos a la mezcla de melaza y mezcle bien
Usando una cuchara para galletas o una cuchara, saque cucharadas de masa y forme bolas redondas. Enrolle la parte superior de las bolas en azúcar.
Coloque las bolas redondas en una bandeja para hornear galletas, estas galletas se aplanan mientras se hornean.
Hornee durante exactamente 9 minutos en un horno precalentado a 350 grados (175 grados C). Retire de la bandeja para hornear y enfríe.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas galletas rellenas de jengibre, las formas son muy originales y agradecí el consejo de enrollar la parte superior en azúcar blanca. Son perfectas como snack para cualquier hora del día.
26/07/2024Me encanta esta receta de brochetas de jengibre, son fáciles de preparar y quedan muy delicadas. Un buen consejo para mejorar el sabor es agregar un poco más de canela molida, también la cantidad de cucharaditas de bicarbonato de sodio puede variarse según sea necesario.
28/07/2024He preparado las brochetas de jengibre II para desayunar y están riquísimas, una maravillosa combinación de sabores. El azúcar crujiente sobre la masa es lo que hace que esta receta sea simplemente irresistible. Me encanta cómo el sabor del jengibre se equilibra con los otros ingredientes para crear algo realmente especial. Definitivamente la recomiendo para cualquier persona que disfrute de un buen desayuno.
07/08/2024Me encanta esta receta de brochetas de jengibre, siempre ha sido una de mis favoritas y me alegra poder probarla nuevamente con esta variante un poco diferente. Lo que más me gusta es la textura y el sabor dulce del postre.
17/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantaron estas brochetas de jengibre. La combinación del jengibre y la canela es deliciosa. Salieron perfectas en 9 minutos, tal como indicaba la receta.
09/11/2025Hola Ioritz, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen.
10/11/2025