Bombones De Mantequilla De Tigre

Cubre una fuente para hornear de 23x33 cm con envoltura de plástico.

Derrite el chocolate blanco en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme.

Coloca el chocolate derretido chocolate blanco en un tazón grande y agrega la mantequilla de maní hasta que esté bien combinado. Vierte la mezcla en la fuente para hornear preparada y alisa la parte superior con una espátula.

Derrite el chocolate negro en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme. Rocía el chocolate negro derretido sobre la mezcla de chocolate blanco y mantequilla de maní en tiras. Usa un cuchillo de mantequilla para hacer un patrón de mármol.

Deja que el caramelo se asiente hasta que comience a endurecerse pero no se solidifique, aproximadamente 45 minutos. Cortar en cuadrados.