Name: Bombones De Mantequilla De Tigre
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de chocolate blanco para hornear, picado en trozos grandes; 225 g de mantequilla de maní natural; 142 g de chocolate negro, en trozos grandes

Estos deliciosos bombones de mantequilla de tigre son fáciles de hacer y están llenos de chocolate blanco y negro cremoso con un toque de mantequilla de maní. ¡Son perfectos para satisfacer tu antojo de chocolate!

Preparación 10 mins

Cocinado 15 min

Total 1 h 10 min

Raciones 18

Ingredientes

454 g de chocolate blanco para hornear, picado en trozos grandes

225 g de mantequilla de maní natural

142 g de chocolate negro, en trozos grandes

Información nutricional

Por Ración: 262 calorías , proteína 5,4 g, carbohidratos 23,1 g, grasa 17,9 g, colesterol 5,3 mg, sodio 61,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubre una fuente para hornear de 23x33 cm con envoltura de plástico.

Derrite el chocolate blanco en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme.

Coloca el chocolate derretido chocolate blanco en un tazón grande y agrega la mantequilla de maní hasta que esté bien combinado. Vierte la mezcla en la fuente para hornear preparada y alisa la parte superior con una espátula.

Derrite el chocolate negro en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme. Rocía el chocolate negro derretido sobre la mezcla de chocolate blanco y mantequilla de maní en tiras. Usa un cuchillo de mantequilla para hacer un patrón de mármol.

Deja que el caramelo se asiente hasta que comience a endurecerse pero no se solidifique, aproximadamente 45 minutos. Cortar en cuadrados.

¿Cómo puedo evitar que el chocolate se queme mientras se derrite?

Puedes evitar que el chocolate se queme al derretirlo en una caldera doble sobre agua hirviendo en lugar de hacerlo directamente en el fuego. También es importante revolver con frecuencia y raspar los lados para evitar que el chocolate se pegue.