Bombones De Galleta
Ingredientes
- 220 g de azúcar morena
- 8 g de harina para todo uso
- 1.25 ml de sal
- 1 clara de huevo
- 5 ml de extracto de vainilla
- 480 ml de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 135 grados C. Engrase una bandeja para hornear o cúbrala con papel pergamino.
Bata el azúcar, la harina y la sal; reserve.
En un recipiente aparte, bata la clara de huevo hasta que esté firme. Incorpore la mezcla de azúcar a la clara de huevo endurecida. Agregue las nueces y la vainilla. Revuelva suavemente.
Deje caer por cucharaditas en una bandeja para hornear. Hornee durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
Deje enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estos bombones de galleta, son perfectos para merendar con una taza de café, su textura es suave y su sabor es muy rico. La receta es fácil de seguir y la presentación es preciosa. Son ideales para compartir con amigos o familiares.
25/07/2024Me encantaron estos bombones de galleta, su sabor es perfecto y están tan bien hechos que parecen una verdadera golosina profesional. Lo más sorprendente es cómo el extracto de vainilla da un toque muy especial a la receta, lo cual hace que sean aún más deliciosos. La presentación también me gustó mucho, son hermosos y perfectos para cualquier celebración o fiesta.
29/07/2024Me encantaron los Bombones De Galleta, son un clásico y delicioso postre que siempre me hace sentir como en casa. La combinación de texturas y sabores es perfecta y la receta es fácil de seguir. Sin duda los volveré a hacer pronto!
30/07/2024Me encantaron los bombones de galleta. Los ingredientes son frescos y el procedimiento es sencillo, fácil de seguir en casa. Son ideales para una merienda especial o como regalo para niños y mayores por igual.
01/08/2024No entiendo si tengo que batir la clara de huevo antes de añadirle el azúcar, y también me preocupa que se quemen en el horno.
10/11/2025¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén dorados?
10/11/2025Estos bombones de galleta están deliciosos. Me encantó cómo salieron crujientes por fuera y blanditos por dentro. La vainilla le da un toque extra de sabor.
11/11/2025Estos bombones de galleta están deliciosos. La textura es perfecta y el sabor a vainilla es justo lo que necesitaba. Me encantó cómo se doraron en el horno.
11/11/2025Hola Ibai, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. Para asegurarte de que estén dorados, comienza a revisarlos desde los 18 minutos y asegúrate de que estén ligeramente dorados para evitar que se quemen.
12/11/2025Hola Flavia, no te preocupes. Sí, debes batir la clara de huevo hasta que esté firme antes de añadirle el azúcar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante estar atento porque pueden quemarse fácilmente. Te recomiendo revisarlos un par de minutos antes de que hayan transcurrido los 20 minutos para evitar que se quemen.
12/11/2025