Bienvenidos a un mundo lleno de deliciosos dulces donde la creatividad y el placer de disfrutar de exquisitos postres se unen. Aquí encontrarás recetas que te permitirán experimentar con diferentes sabores y técnicas, todo ello bajo la guía experta de nuestros chefs.
En este capítulo en particular, nos adentraremos en el mundo de los bollos de naranja, un delicioso postre que combina la frescura de la fruta con una textura suave y jugosa. Con esta receta, podrás disfrutar de un clásico pastel aromatizado al aroma y sabor de la naranja.
Preparación 45 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 1 hora 15 minutos
Raciones 8
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Derrite la mantequilla en un recipiente grande y añade el azúcar blanca. Mezcla bien.
2.
Añade la leche caliente a la mezcla anterior y remueve hasta que estén bien integrados.
3.
Disuelve la levadura seca activa en 1/4 taza de agua tibia y déjala reposar durante unos minutos.
4.
En un bol grande, mezcla 3 tazas de harina de pan con la mezcla de mantequilla y leche. Añade la levadura disuelta y mezcla bien.
5.
Agrega los huevos uno por uno, asegurándote de que cada uno esté bien incorporado antes de añadir el siguiente.
6.
Mezcla el zumo de naranja y la ralladura de naranja en un bol pequeño y agrégalo a la masa. Mezcla bien.
7.
Añade el resto de la harina de pan (3 tazas) poco a poco, asegurándote de que cada porción esté bien integrada antes de añadir más.
8.
Knead la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos hasta que esté suave y elástica. Deja reposar la masa en un bol grande untado con aceite durante unos 30 minutos o hasta que haya duplicado su tamaño.
9.
Precalienta tu horno a 180 grados Celsius. Una vez que la masa haya subido, divídela en bollos del tamaño deseado y colócalos en un molde para bollos. Deja reposar los bollos durante unos 20 minutos o hasta que hayan vuelto a duplicar su tamaño.
10.
Hornea los bollos durante unos 25-30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Una forma de saber si tu masa ha subido es presionando ligeramente con un dedo en la masa. Si la huella del dedo desaparece, significa que la masa ha subido y está lista para ser horneada.
Sí, puedes hacer una versión sin levadura de esta receta. Simplemente omite el paso de disolver la levadura y mezcla todos los ingredientes secos con los líquidos para formar una masa.
Puedes conservar tus bollos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 3-4 días. También puedes congelarlos y consumirlos más adelante.
2025-11-09 21:55:40
Jon 5/5
Hola Sofía, no te preocupes. La levadura se tiene que disolver en agua tibia, no en leche caliente. Además, el tiempo de subida de la masa puede variar dependiendo de la temperatura ambiente y de la calidad de la harina, pero lo normal es que tarde entre 30 minutos a 1 hora.
2025-11-08 13:06:01
Saioa 5/5
La receta de bollos de naranja me ha salido deliciosa. Me encantó cómo la masa subió perfectamente y el sabor de la naranja era justo lo que buscaba. ¡Los recomendaré a mis amigos!
2025-11-07 05:38:24
Sofía 4/5
No entiendo si la levadura se tiene que disolver en leche caliente o en agua tibia. Además, ¿cuánto tiempo exactly se necesita para que la masa duplique su tamaño?
2024-08-14 16:16:01
Margarita Sánchez 5/5
He probado los bollos de naranja y han sido absolutamente deliciosos, su textura es muy agradable y el sabor al aire fresco es irresistible.
2024-08-12 10:51:11
Cristina Torres 5/5
Me encanta esta receta de Bollos De Naranja, son tan suaves y deliciosos, es una excelente opción para desayunar o merendar con la familia. Los ingredientes son frescos y naturales, lo que hace que el resultado final sea muy saludable y sabroso. El procedimiento es sencillo de seguir, incluso si no tienes experiencia en elaborar bollos caseros. Además, la receta permite una gran flexibilidad para personalizar a tu gusto, ya que puedes agregar o restar ingredientes según tus preferencias. En resumen, esta receta es un verdadero éxito y definitivamente la recomendaría a cualquiera que busque disfrutar de algo delicioso y fresco en cualquier momento.
2024-08-06 10:53:47
Maria Rodriguez 5/5
'Me encantaron estos bollos de naranja recién salidos del horno, con su textura suave y el sabor cítrico que les da un toque tan especial. Recomendación 10/10 para cualquier ocasión'.
2024-07-27 23:36:47
Marta Sánchez 5/5
Me encantaron los Bollos De Naranja, son una maravillosa combinación de dulzura y frescura. La receta es muy sencilla y fáciles de seguir. Además, la textura y el aroma resultantes son absolutamente deliciosos!
2024-07-27 08:09:24
Ximena Vázquez 5/5
Estos bollos me recuerdan a mi infancia, su aroma y sabor son verdaderamente deliciosos.
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