Bollos de Naranja
Ingredientes
- 56 g de mantequilla
- 4.2 g de azúcar blanca
- 240 ml de leche caliente
- 30 ml de levadura seca activa
- 720 g de harina de pan, divididas
- 100 g de azúcar blanca
- 2 huevos
- 240 ml de jugo de naranja
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 5 ml de sal
Elaboración
Derrite la mantequilla en un recipiente grande y añade el azúcar blanca. Mezcla bien.
Añade la leche caliente a la mezcla anterior y remueve hasta que estén bien integrados.
Disuelve la levadura seca activa en 1/4 taza de agua tibia y déjala reposar durante unos minutos.
En un bol grande, mezcla 3 tazas de harina de pan con la mezcla de mantequilla y leche. Añade la levadura disuelta y mezcla bien.
Agrega los huevos uno por uno, asegurándote de que cada uno esté bien incorporado antes de añadir el siguiente.
Mezcla el zumo de naranja y la ralladura de naranja en un bol pequeño y agrégalo a la masa. Mezcla bien.
Añade el resto de la harina de pan (3 tazas) poco a poco, asegurándote de que cada porción esté bien integrada antes de añadir más.
Knead la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos hasta que esté suave y elástica. Deja reposar la masa en un bol grande untado con aceite durante unos 30 minutos o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a 180 grados Celsius. Una vez que la masa haya subido, divídela en bollos del tamaño deseado y colócalos en un molde para bollos. Deja reposar los bollos durante unos 20 minutos o hasta que hayan vuelto a duplicar su tamaño.
Hornea los bollos durante unos 25-30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Estos bollos me recuerdan a mi infancia, su aroma y sabor son verdaderamente deliciosos.
27/07/2024Me encantaron los Bollos De Naranja, son una maravillosa combinación de dulzura y frescura. La receta es muy sencilla y fáciles de seguir. Además, la textura y el aroma resultantes son absolutamente deliciosos!
27/07/2024"Me encantaron estos bollos de naranja recién salidos del horno, con su textura suave y el sabor cítrico que les da un toque tan especial. Recomendación 10/10 para cualquier ocasión".
06/08/2024Me encanta esta receta de Bollos De Naranja, son tan suaves y deliciosos, es una excelente opción para desayunar o merendar con la familia. Los ingredientes son frescos y naturales, lo que hace que el resultado final sea muy saludable y sabroso. El procedimiento es sencillo de seguir, incluso si no tienes experiencia en elaborar bollos caseros. Además, la receta permite una gran flexibilidad para personalizar a tu gusto, ya que puedes agregar o restar ingredientes según tus preferencias. En resumen, esta receta es un verdadero éxito y definitivamente la recomendaría a cualquiera que busque disfrutar de algo delicioso y fresco en cualquier momento.
12/08/2024He probado los bollos de naranja y han sido absolutamente deliciosos, su textura es muy agradable y el sabor al aire fresco es irresistible.
14/08/2024No entiendo si la levadura se tiene que disolver en leche caliente o en agua tibia. Además, ¿cuánto tiempo exactly se necesita para que la masa duplique su tamaño?
07/11/2025La receta de bollos de naranja me ha salido deliciosa. Me encantó cómo la masa subió perfectamente y el sabor de la naranja era justo lo que buscaba. ¡Los recomendaré a mis amigos!
08/11/2025Hola Sofía, no te preocupes. La levadura se tiene que disolver en agua tibia, no en leche caliente. Además, el tiempo de subida de la masa puede variar dependiendo de la temperatura ambiente y de la calidad de la harina, pero lo normal es que tarde entre 30 minutos a 1 hora.
09/11/2025