Bolas Navideñas De Ron

Coloque los brownies desmenuzados en un tazón. Vierta el ron sobre los brownies, déjelos en remojo durante 1 minuto; revuelva hasta que la mezcla adquiera una consistencia similar a una pasta.

Usando una cuchara para sorbetes de 1 pulgada o una bola para melón, saque las bolas de la mezcla de chocolate y ron y transfiéralas al plato forrado con una envoltura de plástico. Coloque el plato con bolas de chocolate en el congelador durante 15 a 20 minutos, o hasta que esté lo suficientemente firme como para rodar. Retire del congelador, enrolle cada uno en una bola suave; devuelva la placa al congelador.

Derrita 3 onzas de chocolate en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme. Alejar del calor. Agrega la 1 onza de chocolate restante; revuelva hasta que el chocolate se derrita y se combine.

Retire las bolas de chocolate del congelador; coloque una bola en el chocolate derretido y muévala suavemente con un tenedor para cubrirla por completo. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con una estera de silicona para hornear. Repita para las bolas de chocolate restantes.

Espolvoree las bolas de chocolate con ron con cacao en polvo y sirva.