Bolas Navideñas De Ron

1.

Coloque los brownies desmenuzados en un tazón. Vierta el ron sobre los brownies, déjelos en remojo durante 1 minuto; revuelva hasta que la mezcla adquiera una consistencia similar a una pasta.

2.

Usando una cuchara para sorbetes de 1 pulgada o una bola para melón, saque las bolas de la mezcla de chocolate y ron y transfiéralas al plato forrado con una envoltura de plástico. Coloque el plato con bolas de chocolate en el congelador durante 15 a 20 minutos, o hasta que esté lo suficientemente firme como para rodar. Retire del congelador, enrolle cada uno en una bola suave; devuelva la placa al congelador.

3.

Derrita 3 onzas de chocolate en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme. Alejar del calor. Agrega la 1 onza de chocolate restante; revuelva hasta que el chocolate se derrita y se combine.

4.

Retire las bolas de chocolate del congelador; coloque una bola en el chocolate derretido y muévala suavemente con un tenedor para cubrirla por completo. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con una estera de silicona para hornear. Repita para las bolas de chocolate restantes.

5.

Espolvoree las bolas de chocolate con ron con cacao en polvo y sirva.