Prep: 15 mins
Total: 15 minutos
Porciones: 20
Rendimiento: 20 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 49 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 0,5 g, grasa 4,6 g, colesterol 12,7 mg, sodio 115,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Presione el queso Roquefort a través de un colador. Combine el queso Roquefort, la mantequilla y el jerez en un tazón y revuelva hasta que quede suave. Rellene la mezcla de queso en una manga pastelera con una boquilla de estrella y rellene los trozos de apio con la mezcla de queso.
Comentarios de la receta Bocadillos De Queso Azul Y Apio
2025-11-13 04:15:55
Aridane 5/5
Hola Asier, puedes probar a sustituir el Roquefort por otro queso azul, pero ten en cuenta que el sabor puede variar. En cuanto al tiempo de cocción del apio, no es necesario cocerlo ya que se utiliza crudo en esta receta.
2025-11-12 09:58:00
Adriel 5/5
Me encantó esta receta. El relleno de queso azul y mantequilla era delicioso y el apio crujiente le dio un toque fresco. La técnica de usar una manga pastelera funcionó muy bien.
2025-11-11 02:38:36
Asier 4/5
No sé si puedo sustituir el Roquefort por otro queso azul, ¿y cuánto tiempo tardará en cocerse el apio?
2025-11-10 20:05:30
Xacobe 5/5
Hola Amaro, el jerez seco es importante para darle sabor y aroma a la mezcla de queso. Si no tienes, puedes probar con un poco de vinagre de vino blanco o incluso agua, aunque el resultado no será exactamente igual.
2025-11-09 05:16:35
Brígida 5/5
Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedó deliciosa. El queso azul le da un toque especial a los bocadillos.
2025-11-08 06:53:12
Amaro 4/5
No sé si el jerez seco es necesario, ¿puedo usar otro tipo de vino o algún sustituto?
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