Blondies de Caramelo
Ingredientes
- 517 g de mezcla para pastel amarillo con pudín
- 75 g de mantequilla o margarina, blanda
- 3 huevos, divididos
- 240 ml de nueces picadas, tostadas
- 240 ml de chips con sabor a caramelo
- 414 ml de leche condensada endulzada EAGLE BRAND®
- 5 ml de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 175°C. En un tazón grande, bata la mezcla para pastel, la mantequilla y 1 huevo a velocidad media hasta que se desmorone.
Presione uniformemente en un molde para hornear engrasado de 20x30 cm. Hornear 15 minutos. Retire del horno; espolvorea con nueces y trocitos de caramelo.
En un tazón pequeño, bate la leche condensada azucarada, los 2 huevos restantes y la vainilla. Vierta uniformemente sobre las papas fritas.
Hornee de 25 a 30 minutos más o hasta que el centro esté firme. Enfriar bien. Cortar en barras. Almacenar tapado a temperatura ambiente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mezcla para pastel amarillo con pudín por harina normal y cuánto tiempo debo cocinarlo una vez que lo he espolvoreado con nueces y trocitos de caramelo.
09/11/2025Estos blondies de caramelo están deliciosos. Me encantó cómo se derritió el caramelo mientras cocinaba y la combinación de nueces tostadas le dio un toque crujiente genial.
10/11/2025Hola Arantxa, para tu duda, puedes intentar sustituir la mezcla para pastel amarillo con pudín por harina normal, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, después de espolvorear las nueces y trocitos de caramelo, hornea durante otros 25-30 minutos o hasta que el centro esté firme. ¡Espero que te queden riquísimos!
11/11/2025