Bizcocho De Yema De Huevo
Ingredientes
- 1⅔ tazas de harina para todo uso
- 1½ cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- ¾ taza de yemas de huevo
- 1 huevo
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharada de jugo de naranja, colado
- ½ cucharadita de extracto de limón
- ¾ taza de agua hirviendo
Elaboración
["Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)", "Tamice juntos dos veces: la harina, el polvo de hornear y la sal. Vuelva a verter en el tamiz.", "En un tazón grande, bata las yemas de huevo y los huevos enteros con una batidora eléctrica hasta que espese y tenga un color limón (unos 5 minutos). Poco a poco agregue el azúcar, batiendo después de cada adición. Esto debería tomar alrededor de 10 minutos.", "Agregue la cáscara de naranja, el jugo de naranja y el extracto de limón. Tamice los ingredientes secos en la mezcla de huevo y azúcar e incorpórelos. No revuelva ni bata. Agregue agua hirviendo y doble rápidamente, solo hasta que el líquido se mezcle. Vierta la masa en un molde tubular sin engrasar de 10 pulgadas. Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 60 a 65 minutos. Voltee el pastel en el molde sobre una rejilla y deje que cuelgue durante 1 hora o hasta que se enfríe. los lados del pastel del molde con una espátula y sacúdalos del molde. Espolvoree la parte superior ligeramente con azúcar glas o escarche con glaseado de mantequilla de naranja".]
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantó la receta del Bizcocho De Yema De Huevo, es fácil de preparar y tiene un sabor extremadamente riquísimo. ¡Lo recomendé sin dudas!
03/08/2024Este bizcocho es una verdadera delicia, con un sabor a naranja que es simplemente irresistible y una textura suave y aterciopelada. Lo mejor de todo es que es muy fácil hacerlo, solo se necesita seguir las instrucciones del procedimiento y listo, ya tienes un postre perfecto para sorprender a tus invitados.
04/08/2024Me encantó el bizcocho de yema de huevo, es una receta que parece muy sencilla pero al mismo tiempo es un pastel muy elaborado y delicado, su textura es absolutamente impecable, su sabor es exquisito.
05/08/2024Me encanta esta receta del Bizcocho De Yema De Huevo, el aroma que desprendía al hornearla era irresistible y cuando salió lista la parte exterior tenía un bonito color dorado.
23/08/2024