Bizcocho De Pétalos De Rosa

En la búsqueda de recetas únicas y deliciosas, encontramos la oportunidad de experimentar y sorprender con nuestros sentidos. El bizcocho de pétalos de rosa es una invitación para explorar el mundo de las cremas y los colores.

Este postre, con su apariencia delicada y su sabor complejo, será un verdadero placer para los amantes del dulce. La combinación de sabores y texturas nos llevará por un viaje gastronómico inolvidable.

Preparación 30 minutos

Cocinado 25-30 minutos

Total 1 hora

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 359 calorías, proteína 5,6 g, carbohidratos 45 g, grasa 18 g, colesterol 118,2 mg, sodio 235,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 180°C. Engrasa un molde para bizcochos con mantequilla y harina.

En un bol grande, bate la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta que estén bien mezclados y tengan un color claro.

Agrega los huevos de uno en uno, asegurándote de que cada huevo se mezcle completamente antes de agregar el siguiente. Si la mezcla se vuelve demasiado líquida, agrega una cucharada de harina.

Agrega la esencia de rosa (opcional), la leche y el zumo de limón. Mezcla bien.

Agrega la harina y la sal. Mezcla hasta que estén bien incorporados, pero no demasiado.

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea por unos 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del bizcocho salga limpio.

Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos, luego desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.

¿Cómo puedo hacer que mi bizcocho de pétalos de rosa sea aún más esponjoso?

Puedes agregar una cucharada de harina cuando agregues los huevos para estabilizar la mezcla. También asegúrate de no batir demasiado la mezcla después de agregar la harina, ya que esto puede desarrollar demasiado gluten y hacer que el bizcocho sea duro.

¿Puedo usar esencia de rosa líquida en lugar de esencia de rosa?

Sí, puedes usar esencia de rosa líquida en su lugar. Sin embargo, ten en cuenta que la esencia de rosa líquida puede ser más fuerte y menos concentrada que la esencia de rosa, por lo que puede necesitar agregar un poco más para lograr el mismo sabor.

¿Cómo puedo almacenar mi bizcocho de pétalos de rosa?

Puedes almacenar tu bizcocho de pétalos de rosa en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 5 días. Si deseas conservarlo por más tiempo, puedes congelarlo por hasta 3 meses.

Tirso 5/5

Hola Paz, en cuanto a la sustitución de mantequilla por margarina, te recomiendo no hacerlo ya que la mantequilla aporta una textura y sabor únicos al bizcocho. En cuanto al tiempo de cocción, 25-30 minutos suele ser suficiente, pero siempre es bueno vigilar el horno para evitar que se pase.

Uxío 5/5

Hola Nuria, la almendra molida le da al bizcocho una textura especial y un sabor ligeramente crujiente. Si la sustituyes por avena, el tiempo de cocción podría aumentar un poco y la textura sería más suave. Te recomiendo que si pruebas esta sustitución, revises el bizcocho unos minutos antes del tiempo indicado para evitar que se reseque.

Lier 5/5

Acabo de probar la receta del Bizcocho De Pétalos De Rosa y ha salido genial. La textura es suave y el sabor a rosas es delicado pero presente. Me encantó cómo el colorante alimentario rojo le dio un toque de color rosa pálido.

Paz 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta de Bizcocho De Pétalos De Rosa. También me preocupa el tiempo de cocción, ¿25-30 minutos es suficiente?

Néstor 5/5

El bizcocho de pétalos de rosa me ha salido genial. La textura es esponjosa y el sabor a rosas es muy suave, tal como esperaba. Me encantó cómo se elevó en el horno.

Nuria 4/5

No sé si puedo sustituir la almendra molida por avena, ¿cómo afectaría al tiempo de cocción?

Ximena Gómez 5/5

Me encantó esta receta de bizcocho de pétalos de rosa, con su delicioso aroma a almendras y el toque de color rosado, es una verdadera obra maestra en la cocina. La técnica de alternar las masas fue innovadora y me sorprendió la textura final que se logró al mezclar los ingredientes.

Ximena Martínez 5/5

'Este bizcocho es una verdadera obra maestra, con su textura y sabor perfectos. La idea de crear dos masas diferentes, una con extracto de almendras y la otra con agua de rosas y colorante alimentario rojo, es genial, ya que logran un efecto visual muy llamativo. Aunque podría ser más grande el espacio entre las capas alternativas para observar mejor los colores. Es ideal para cualquier ocasión especial'

Ximena Hernández 5/5

Este bizcocho es una obra maestra, con su textura suave y el color rosa que evoca las flores de la naturaleza. Cada bocado es como un recuerdo del pasado que me hace sonreír y sentirme alegre.

Ximena Gómez 5/5

Me encanta esta receta de bizcocho de pétalos de rosa, no solo por su sabor delicado sino también porque es una excelente manera de decorar cualquier mesa con un toque romántico. La presentación en capas de color pastel me recuerda a los campos de rosas en primavera. ¡Buen provecho!