Bizcocho De Leche Caliente De Dee
Ingredientes
- ¾ taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 huevos
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 1½ tazas de harina para todo uso
- 1½ cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan grande o un molde para tubos de 10 pulgadas.
En una cacerola a fuego medio-bajo, combine la leche y la mantequilla. No hervir.
En un bol grande batir los huevos hasta que adquieran un color claro. Agregue gradualmente el azúcar a los huevos y luego agregue la harina y el polvo de hornear. Agregue la leche caliente y la mantequilla. Batir solo hasta que se mezclen. Agregue la vainilla. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 a 50 minutos. Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos. Retire el pastel del molde y enfríe sobre una rejilla.
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